こんにちは～ 親戚の人が掘りたての筍と蕗を持ってきてくれました。 スーパーでは目にしていましたが私にとって初物です。 早速筍は皮を剥き米ぬかを入れて1時間くらい茹で そのまま一晩放置しておきます。 そして筍の煮物ができました。 鶏肉と一緒に煮てみ…