こんばんは～ 柚子を３㎏超いただきました。 たくさんなのでゆず酒や柚子ジャムにすることに。 まずは前から作ってみたかったゆず酒を仕込みました。 ゆず１㎏、氷砂糖300g、ホワイトリカー1,８ℓ 皮の白い綿はこそげ落とすのがコツらしい。 ↓１日経ったら氷…