今日のパン
こんばんは~ またまたパン焼きです。 今回は同じ生地を8分割して 3種類のパンに焼きあげました。 丸いのがあんパン ウインナロールパン クルミパン こんないろんなパンが私でも焼けるのだから 楽しいですね~ パン屋さんに行かないので かなりの節約にな…
こんにちは~ 今日はリンゴパンを焼きました。 このパンはパパの大好物です。 『アップルリング』という品名でよく見かけますよね。 あれと同じパン☆ だけどやっぱり違います。 自分で焼いたのはしっとりしてて 生地自体がとっても美味しいです。^^♪
こんにちは~ 荒れたお天気になりそうで心配です。 すでに倒れそうな植木鉢は避難させたり 台風並みの警戒をしています。 私は今日もパン作りです。(*^_^*) 生地はHBで捏ね1次発酵までまかせます。 1次発酵後10等分割 丸めてベンチタイム ハムを丸め…
こんばんは~ 今日は朝から青い空が広がって 気持ちのいい1日でしたね~(^^♪ やっぱりお天気の良し悪しで気分も違いますね。 桃の花が綺麗に咲いています。 パパが大事に越冬させた君子蘭も見事でしょ(^^♪ これはカイドウです。 これも見事に咲きました。(*^…
こんにちは~ 先日の丸パンが美味しくて パン作りが楽しくて仕方ないのです。(^^♪ ちっちゃい子が大好きなアンパンマンパンを 作って孫を驚かせたいと思います。(*^_^*) 8個できる予定だったのですが・・・ お見せできるのは3個のみ・・・(笑) 丸いほっぺ…
こんばんは~しし丸ママのまるこです。 先日長女が来たときパンを焼いてくれました。 びっくりしましたね~! いつもパンを焼いているのは聞いていましたが これほどまでに上手とは(*^_^*) お世辞抜きで味も抜群でした。 これだけ美味しいパンが焼けるんだっ…
ティーバッグの紅茶を使って食パンを焼きました。 材料 水 大さじ1 (鍋に水を沸かして紅茶を入れ少ししたら 紅茶1g 牛乳を入れて温めて茶こしで漉して 牛乳170cc 160ccとりわけておく ) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~…
久しぶりにパンを焼きました。 HBで捏ねてから 生地を二つに分け20分ねかせました。 麺棒で長方形にのばし 具をのせて巻きこみます。 一方はレーズンにシナモンとグラニュー糖 もう一方は玉ねぎ、ベーコン、コーン 8個に切り分け切り目を上にして2次発酵…
最近忙しくて時間のかかるものは作っていませんでした。パパのご要望に応えてピザを2種焼きました。 ホームベーカリーにピザ生地をセットして2等分 ベーコン・トマト・玉ねぎ・チーズのピザと ネギ・チーズ、鰹節こちらはマヨネーズ味 久しぶりのピザにパ…
ホームベーカリーで作りました。 ご飯が入っているんです。 今まで作った食パンの中で 一番もちもちしてて美味しいです! 娘から「美味しいから作ってみて」 とメールが来たのです。 娘は手捏ねでパンを作るんですよ~ 慣れると簡単だなんて言いますけど 私…
ホームベーカリーは便利ですね~ 夜、材料を量ってセットしておけば タイマーで食パンが焼き上がります。 朝、目が覚めるとパンの焼けるいい匂いがしてきます。 私が夢に描いていた朝の風景(笑) ほら~いい感じに焼きあがっていますよ。 今日はほうれん草…
こんにちは~ 今日はホームベーカリーを使って生地を作り 2種類のピザを焼きました。 ケチャップに塩コショー、オレガノ、バジルを混ぜて 簡単ピザソースです。 ベーコン、イカ、チーズをのせて もう一つはまたまたネギピザです。 1枚焼き上がりました。 …
昨日の夕飯にひき肉カレーを多めに作りました。 残ったカレーにルーを足してピリッと濃い目にして準備O.K 翌日ホームベーカリーにパン生地をセットしてカレーを包んで揚げると カレーパン!のできあがり パンの生地がこれまた美味い♪ このカレーパンを食べ…
こんばんは~ 今日はコロコロした丸パンを焼き、プチバーガーにしました。 ひとつはサラダ菜とウインナーソーセージでケチャップ味 もうひとつはベーコンとほうれん草とチーズでマヨネーズ味 甘いパンばかりでなく、たまにはこんなパンも美味しいですね♪
この記事をアップしながら思ったのですが今日のパンの書庫の記事の前回も同じパンでしたね~ でも今日はアンバターにしました。 このパンはほのぼのとした味がします。 パパはイマイチだと言っていました。 確かに女性が好きそうな感じもします。
今日のパンはゴマときな粉が入った食パンです。 きな粉とゴマが香ばしいパンです。 ふくらみがちょっと悪かった。。。 マーガリンとメープルシロップをつけて ホンワカ優しい~美味しいパンでした。 ホームベーカリーで自動で焼けるというのにはちょっと困る…
お菓子のように甘くて美味しいパン♪ りんごとレーズンが入っています。 パンというよりお菓子ですね~♪
カレーパンが美味しくできるようになってからパン作りにはまっています。 カレーパンは誰もが褒めてくださいます。 『地域で好評のパン屋さんより美味しい!』ってね、嬉しいですねぇ~♪ これは水の変わりに牛乳を使ったレーズンパン 本当は楕円形になるはず…
パン屋さんに並んでいるカレーパンを見るとつい食べたくなっちゃいます。 自分で作れたらいいなぁ~と前々から思っていましたがレシピを見つけたので挑戦しました。 途中まではホームベーカリーを利用します。 中身のカレーも挽き肉とたまねぎ人参を入れてち…
昨晩ホームベーカリーのタイマーをセットしておいたので 朝になるとパン焼きの香ばしい匂いで目が覚めるという贅沢~! 今朝は何時に無く良く膨らんで上出来! ホームベーカリーはいくら自動でも季節によって微妙に違ったパンが焼けることがわかりました。 …
雨が一日中降っているのをしし丸はきっと分かっているんでしょう。 しし丸は雨が嫌いなんです。 今日はパパとママのそばで外へも出たがらずおとなしく寝ていました。 お茶の時間もお菓子をパパにもらい(パパは必ずくれるから) たまに来る次女が「しし丸はま…
こんばんは~!しし丸ママのまるこです。 ホームベーカリーで食パンは全自動で作れるので度々焼いています。 今日は味つきのパンを焼きました~♪ 生地を半分にして二種類のパンにしました。 ふたつの味が楽しめます~♪ ぶどうパンでしょ~う♪ シナモンとグラ…
今日はクロワッサンを作りました。 バターが不足しててお店から消えていますね! 材料のバターの代わりにマーガリンを使ってレシピ通りにやったつもりですが。。。 見た感じは~? クロワッサンってこんなんだっけ~? 食べてみるとパイのような層ができてな…
バターロール パン作りにはまっています♪ 今日はバターロールを焼きました。 左の5個はレーズン入り右の5個は普通のバターロールです。 ふんわりと美味しくできました。
ホームベーカリーではフランスパンも焼けるようです。 全自動で5時間もかかるんですって! とてもつきっきりで捏ねたり発酵したりは無理な時間です。 多分食パンの形をしたフランスパンが出来上がるのでしょう~ 挑戦してみました。といってもセットするだ…
ホームベーカリーはとっても便利です♪ 毎日のように食パンを焼いています。 朝でもタイマーで食べたい時間に焼きあがります♪ 今日はちょっと変わって 抹茶と甘納豆の入った食パンです。 砂糖も多めに入っているので 甘い菓子パンのようです。 甘納豆を早く入…
パン焼にはまっています♪ 今日は干しブドウを入れた食パンです♪ セットしてから3時間半 ほら~焼けましたよ~! アツアツを切って食べました。 ふんわりしてて美味しかったです~♪
ホームベーカリーでは食パンが超簡単です♪ 材料を入れてスイッチを押すだけ・・・とっても美味しい食パンでした。 シナモンロールの時は捏ねて一次発酵までホームベーカリー、整形、二次発酵、焼きはオーブンでした。 ところが食パンは焼きあがるまで自動で…
シナモンロール ホームベーカリーでパンが簡単になりました。 パン焼にはまってしまい、ついに「今日のパン」なんて書庫作っちゃいました~♪ 今日はシナモンロールです♪ 出来上がると批評家のパパが試食します。 もっと味があったほうがいいなぁ~ パパの批…