あったか鍋

こんばんは～！しし丸ママのまるこです。

昨日の雪は跡形もなく今日は強風でとっても寒い一日でした。

ブロ友のnonさんが美味しそうな鍋を紹介していたので

早速作ってみました。

いかがでしょうか～？この寒い日にぴったりのお鍋です。

私は簡単に「ほんだし」や「鶏がらスープ」を活用しています。

豚肉、白菜、葱、人参、醤油、酒、みりん、根生姜汁を入れたこと。

山芋の摩り下ろしをスプーンですくって入れたこと。

上新粉２対薄力粉１の割合で柔らかめに捏ね1.5cm位に丸めたのを入れたこと。

最後に水溶き片栗粉入れたこと。

いつも作る味と違ってとっても美味しくいただきました。

山芋を汁の中に入れたのは初めて。ふわ～っと美味しいです。

山芋と葱を入れるのがポイントですって！確かに山芋は美味しい

です。nonさんありがと～う♪