2010-06-08 梅酒とチーズケーキ 手作り、大好き! #菓子、デザート こんばんは~ きれいな青梅をたくさん頂きました。 『ありがとうございました♪』早速梅酒を漬けました。 梅酒は甘くて飲みやすく大好きです!パパより私が一人で飲んでいるんですけどね・・(笑) 今飲んでいるのは3年前に仕込んだものです。 今年もこうして仕込みましたから当分楽しめます♪ これからは木の実の収穫シーズンです。 チーズケーキの上のジャムはブラックベリー(昨年収穫)です。 ケーキの周りには今日収穫したジュンベリー、ラズベリー、ワイルドストロベリーを散らしました。