これは美味しい!おススメですよ~♪
こんにちは~
冷蔵庫にあるもので作れるお菓子は?・・・
ありました、スフレチーズケーキ!
蒸し焼きにするので底の抜けないケーキ型で作ります。
クリームチーズ200g
バター 40g
グラニュー糖40g+20g
生クリーム 100㏄
卵 3個
レモン汁 大匙1
コーンスターチ 20g
オーブンは170度に予熱する。
耐熱ガラスボールに
クリームチーズとバターを入れ
レンジでやわらかくして煉る。
グラニュー糖40gと生クリームを
足して混ぜ卵黄とレモン汁を混ぜコーンスターチも混ぜておく。
①とメレンゲを混ぜます。
型に流し込んで
オーブンに1㎝水を張り
160度に下げて60分
蒸し焼きにします。
途中で焦げないように
アルミ箔で覆います。
これは成功です!
型のまま冷まします。
美味しかったですね~
これは絶対おススメですよ~