これは美味しい!おススメですよ~♪

こんにちは~
冷蔵庫にあるもので作れるお菓子は?・・・
ありました、スフレチーズケーキ
 
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蒸し焼きにするので底の抜けないケーキ型で作ります。
バター     40g
ラニュー糖40g+20g
生クリーム   100㏄
卵   3個
レモン汁  大匙1
 
 
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オーブンは170度に予熱する。
 
 
耐熱ガラスボールに
クリームチーズとバターを入れ
レンジでやわらかくして煉る。
ラニュー糖40gと生クリームを
足して混ぜ卵黄とレモン汁を混ぜコーンスターチ混ぜておく。
 
 
 
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 卵白をハンドミキサーでグラニュー糖20gを少しずついれながらしっかり泡立てる。
①とメレンゲを混ぜます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 型に流し込んで
オーブンに1㎝水を張り
160度に下げて60分
蒸し焼きにします。
途中で焦げないように
アルミ箔で覆います。
 
 
 
 
 
 
  
 
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 これは成功です!
型のまま冷まします。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 5美味しかったですね~
これは絶対おススメですよ~