2009-11-06 これは何でしょう~? ガーデニング日記 #練習用 これは何でしょう~? わかった人いるかなぁ~ 先日載せた花 サフランのめしべは赤く先が3つに分かれています。 これを乾燥させたものが高級スパイス『サフラン』 色と香りのスパイスです。パエリアの色付け、ブイヤベースなどに使われるものです。 な~んちゃって 言われるまで気がつかなかったんですけど ブログを見たお姉ちゃんが『サフランをとっておいて~』ってメールをくれたんです。 今日までに5つの花が咲きました。 1gのスパイスには300個の花のめしべが必要だそうですからスパイスをとるためなら たくさんの球根を植えなければなりませんね。