★MY.GARDEN★ １２月９日今日の庭 うちのドウダンツツジは柿の木の下なので 紅葉がやっと始まりました♪

たたきごぼう matahariさんのブログで紹介していたので作って見ました。 ごぼうは皮をこそげ落として適当な長さに切り茹で 熱い内にすりこ木で軽くたたきます。 ごまを炒ってすり鉢ですり、好みの味付けでゴマ和えにします。 とっても美味しいですよ！ でも…