こんばんは～ 今日も茄子ときゅうりを収穫しました。 夏の定番料理『茄子の中華冷やし』です。 とっても簡単で美味しいですよ、作ってみてくださいね。(*^_^*) 茄子５～６個は６等分に切って水にさらしてから蒸します。 お皿に盛り、ねぎの千切りを乗せてタ…