梅酒を作りました。

梅が安かったんです。 1キロ１９８円、安いでしょ？ 思わず買ってしまいました。 梅酒も時期に作っておかないと梅がなくなってしまいますから。氷砂糖の量に悩みました。以前甘すぎて困ってしまい次に控えたら甘さが足らなくて・・・どうしよう？ 結局８００ｇ入れてしまいました。 やはり甘くなっちゃうかなぁ？ 梅酒はゼリーにも利用できるし重宝します。