梅干し作り 第２弾
こんにちは～
使用するザルやボウル、手までも焼酎で消毒する気の使いようは
６月２０日に梅干しの下漬けをして１０日経ちました。
今日は赤シソを入れます。
この赤シソちょっと変わってますね
葉っぱの表側が緑なんです。
確認したところそういう種類の赤シソだそうです。
焼酎で消毒してざぶざぶ洗って塩で揉んであくを捨てること３回
シソに白梅酢を入れると少しづつ赤くなってきました。
梅を半分出してこのシソを半分入れて梅を戻し残りのシソを乗せました。
カビを出さないためです。
たまに揺すってやって梅雨明けまで待ちます。
時間と共に赤く染まっていくのが楽しみですね！
次回の第３弾は日光に当てる干す作業となります。
ところでしし丸ですが今日はお薬です。
身体が痒いらしくて足で掻くものですから
耳の内側の毛が抜けちゃってきたり
目やにが出てしょぼしょぼした目になってます。
皮膚が弱いのかしょっちゅうなんですよ。
ダニ除けのネクスガードでしょ
月初めはフィラリアのお薬でしょ
今回の２粒のお薬でしょ
パパがチーズにくるんでだまして食べさせてます。
今回のプレドニゾロンは水をたくさん飲みたくなる副作用があるんです。
水を飲む量が半端ないのでオシッコも当然いっぱい出ます。
こちらが気を利かせて１～２時間ごとに外に連れ出します。
大変なんですよ。。。
