あんみつを作りました。

甘党家族なのでよく甘いものを作ります。今日はあんみつです。
あんこは近くの餡製造所で生こしあんを１塲磴ぁ鍋に水１．５カップと砂糖６５０ｇを煮立たせた中に
生こしあんを入れて木べらで練り、塩をひとつまみ入れて練り上げると美味しいこしあんができます。
これをおはぎ、水羊羹、パンにはさんであんバターなどに使います。