2021-01-01から1年間の記事一覧

芋ようかん&塩なすマリネ

こんにちは!9月に入った途端涼しくなってきましたね。今日のおやつに芋ようかんを作りましたよ。甘さがほんのりで美味しい(^^)˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚この夏 なすを収穫しては作っている栗原はるみさんの塩なすマリネすごく美味しいんです。そのままパクパク…

今日の庭から

こんばんは。今日も暑かったですね。毎回 同じ書き出しで面白味がないな。(≧∇≦)今日の庭の様子です。シュウカイドウ いいね。たまに蕾がついて咲くとすごく綺麗。バレリーナ 名前がかわいいね。これはガウラです。黄花コスモス。黄花コスモスが終わりにな…

ぶり返す残暑

こんばんは。今日は暑かったですね。明日はもっと暑くなるそうですよ!暑い日はやっぱりジェラートでしょう。豆腐白玉団子とシャインマスカットをトッピングしましたよ。豆腐白玉団子が簡単で美味しいので参考までにレシピを書きますね。白玉粉100gと木綿豆…

まぐろのなまりと茄子の煮物

こんばんは。私の母の料理はいつも煮物だったような。。まぐろのなまりと茄子の煮物は私にとっておふくろの味です。茄子を収穫すると作る夏の定番料理優しい味つけの煮物は飽きが来ない。今日もいただきます。

冷蔵庫の残り野菜できんぴら

こんにちは。冷蔵庫に残っていた大根、にんじん、ゴーヤで大根の皮のきんぴらを作ったらすごく美味しくできた!隠し味の昆布茶が良かったのかも。^_^また作りたいなー*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

待ちに待った青空

こんにちは。ウンザリするほど雨が降り続いて今の今までザーザー降っていたのに午後1時30分に急に青空が出てきました。久しぶりの青空に感動する私🥺青空がこれほど嬉しいとはね〜るりやなぎも心なしか嬉しそう🤗*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

やみつき黒胡麻煎餅

こんばんは。今日のおやつやみつき黒胡麻煎餅を作りましたよ。肌寒かったですね!温かいお茶と黒胡麻煎餅が香ばしくてとても美味しかったですよ。cookpadレシピ🆔6607679 を見て作りました。

雨、雨、雨

こんにちは。雨、雨、雨もう止んでほしいな!雨降りの庭から石蕗の苔玉ヘンリーヅタもみじ

三種のおはぎ

こんにちはお盆の始まりは雨が降り涼し過ぎるくらいになってます。あんこ、きなこ、ごまのおはぎを作りましたよ。きなこの中にはあんこが入ってます。主人は作っているそばから食べるのでごまのおはぎが一個だけになってしまった!。。食べてくれる人がいる…

ブルーベリー入りチーズマフィン

こんばんは♪今日のおやつです。すごく美味しいです。ブルーベリーをたくさん入れました。姫ひまわりもかわいいでしょ💕

苔玉とオレンジババロア

こんにちは今日は曇っているので幾分過ごしやすいこちらです。ほったらかしの苔玉も元気ですよ!苔玉を飾ると涼しそうに見える。今日の手作りスイーツはオレンジババロアです。トッピングはオレンジの他キウイとブルーベリーもね。口当たりなめらかに仕上が…

すだち冷麦と柿酢

こんにちは毎日暑いですね。私はこの暑さを乗り切るため自家製柿酢を水で割って飲んでます。柿酢の効能は素晴らしいですからね私の元気な源だと信じ込んでいます。(^.^)˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚これはすだちです。10年程前に植え付け、コンパクトに仕立ててい…

ミニトマトの和風マリネ

おはようございます。イエローミニトマトを収穫して貯まってしまい大量消費で検索したレシピです。熱湯に潜らせて皮を剥いたところ赤ければもっときれいですね。マリネにしたら美味しくていくらでも食べられちゃいます。冷蔵庫が空いたのも嬉しい*・゜゚・*:.。.…

手作りパン

こんにちは。たまに作りたくなるパンオニオン、ベーコン、チーズパンふわふわでとても美味しいんです。紫陽花もアナベルもいい色になったでしょ〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

味噌おでん

昭和のお父さんはみんな好きですよね。実は味噌おでんを作ろうと蒟蒻を買ってそのままほったらかしにしていたら今日言われてしまった!「この蒟蒻はどうするんだ!」って。と言う訳で味噌おでんを作ったのよ。(*^o^*)昔はよく食べたわね。懐かしいおやつです…

コットン&姫ひまわり

こんにちは台風の影響で今日は涼しくエアコン無しで済んでます。初めてコットンの種蒔きしたら花が咲いてます。オクラのようなムクゲのような花ですね。秋になったらコットンができるらしい。どんなふうか楽しみです。(((o(*゚▽゚*)o)))♡これは姫ひまわり夏 花…

カサブランカ

こんばんは♪純白のカサブランカきれいでしょ〜庭で咲かしておくのはもったいない!と主人が切ってくるので暫く飾っていました。最初に飾った時のカサブランカの香り〜凄かったなぁ˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

茗荷(みょうが)

こんにちは。毎日暑いですけど朝の2時間くらいは庭仕事しています。雑草も伸び放題で少しずつでも手入れしないとね。茗荷がたくさん^_^採れました。花は別にしてさっと熱湯にくぐらせて甘酢に漬けます。きゅうりもみにトッピングすると色がきれいでしょ〜^_^…

梅干し

少し前のことですが梅雨明けしてすぐに梅干しを干して梅酢も日光に当てて素材が良かったかな〜いい感じです!^_^梅干しにザラメを振って紫蘇を被せ ちゃんと日付を入れてしまいましたよ。赤梅酢ができるのが嬉しいんです。しば漬け作りには欠かせないですか…

ブルーベリーを収穫

こんにちは。毎日 暑いですね。ブルーベリーが色づいてきましたよ。去年より多いわ!^_^とりあえず冷凍しとこ!そのままでも美味しいしジャムもいいわね。お菓子に入れても楽しいね。後でのお楽しみです。*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

手提げ袋

こんにちは。ワクチンの一回目打って来ました。今のところ副反応はないです。外は雷雨 毎日続けてですよ❗️*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*今回作ったのは手提げ袋です。ショルダーバックの方は3年前に作ってブログにアップしたので記憶にある…

梅雨の晴れ間

こんばんは今日は久しぶりに青空が見られました。暑かったけど庭仕事もやりましたよ。時々休憩しながらね。これはフルーツを入れたジェラートでメープルシロップをかけました。美味しい^_^雨ばっかり降っていたので庭のあちこちにキノコが出現!*・゜゚・*:.。..…

ポタージュスープ

こんにちはじめじめして蒸し暑い日になってます。友人から聞いたのですが同年代の人が2人も骨折したって。私達も栄養摂って転ばないようにしようね。と。^_^骨密度を高めたり骨折予防のためには乳製品や大豆、小魚などがいいと。今日は牛乳を使うポタージュ…

ひょうたん

こんにちは。よく降りますね。主人がスマホデビューして1ヶ月が経ちました。今年は主人が瓢箪に挑戦しています。以前だったら育て方を私に聞いてくるんですよ!「折角 スマホを持ったのだからGoogleマイクで聞けば何でも教えてくれるから〜」と私。結果 瓢箪…

手作り大好き♪

こんにちはお昼になって雨が上がりましたけど朝はザーザー降りだったこちらです。何かあるもので出来ないかなぁと思いついたのがスコーンです。 レーズンとくるみを入れましたよ主人にも好評でした。^_^次はずーっと前に娘からリバティーの生地が届きエプロ…

今日の庭から

こんにちはアガパンサスが満開です。爽やかな色してるから涼しそう^_^5.6年前にひと株いただき毎年 増え続けてこんなにたくさん咲いています。バラの返り咲きも見られて嬉しい。カサブランカがなんと直径25cmはありますよ!すっごい❗️です。^_^☆*:.。. o(≧▽≦…

花の名前を入れる

こんにちはスマホで撮った写真に文字を入れる。こんなことひとつでもわかった時は飛び上がるほど嬉しい^_^こうゆう飾り方もいいよね。^_^スマホで撮って編集できるiPhoneにしてからいろいろできることがあり過ぎて頭がパニックになりそう1日があっという間…

今日の庭から

こんばんは♪ベラドンナリリーが咲きました。アマリリスの仲間です。一本の茎からいくつもの蕾が順繰り咲くのです。生けてお部屋でも楽しみます。このミニバラは冬剪定しなかったら5月に咲かなかったのよ〜すぐに植え替えと剪定したら今頃になって咲き出しま…

今日の庭から

こんにちは😃今日も梅雨の晴れ間で青空が広がっています。そして今日は「夏至」昼間の時間が一番長い日です!沙羅と青空 似合いますね。沙羅、シャラ、夏椿いろんな呼び名がありますね。ホソバノキリンソウ光って咲いてます。^_^黄色い花から元気をもらってま…

黒糖バナナケーキ

今日2度目の更新です。黒糖バナナケーキを作りました。同じケーキを飽きるまで作る困った私です。何か作っていたいんですよ!^_^🌿🌿🌿🌿🌿