イチジクのケーキ

こんばんは~

庭のイチジクが食べ頃になってきました。

そのままでも食べましたが食べきれないので

イチジクのケーキです。

焼く前はこんな感じ

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焼きあがりはこんな感じです。

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今回は温かいうちに切ってみて

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ケーキらしいケーキを焼いたのは久しぶり♪

しっとりと上品な甘さでとっても美味しい(*^。^*)

残ったイチジクはコンポートにします。