クリスマスケーキ

こんにちは～！しし丸ママのまるこです。　昨日は冬至でしたね　柚子湯はいいですね～♪　心も身体もポカポカしてきます♬

ところでうちのクリスマスは～？　お姉ちゃんはお出掛け。。。　しし丸とパパと３人だけでも　やっぱり食べたいのがケーキですね♬

今回は「ティラミス」♬

「ル・レクチェのケーキ」　残りのスポンジと生クリームでできました♬

スポンジを焼くのって慣れると簡単なんです。　玉子と小麦粉さえあればできますからね。　既製品を利用してもいいですけど。　スポンジを３枚に切って２枚はティラミスに　残りの１枚は生クリームと頂き物のル・レクチェを飾りました。　ティラミスは濃い目のコーヒー液を作っておき　スポンジにしみ込ませ上にチーズクリームをのせ　同じことを２回繰り返して　冷蔵庫で冷やします。　最後にココアパウダーを茶漉しで振り掛けて出来上がり～♪

しし丸も食べたそうに見ています　「ちょっとだけよ～♬」