紅茶シフォンケーキ

こんばんは～

 

またシフォンケーキです。

 

 

今回は紅茶シフォンです。

 

 

 

 

 

プレーンシフォンケーキに始まって

 

チョコシフォン、抹茶シフォン、紅茶シフォンと作ってきました。

 

どれもまぁまぁの出来だと思いますわ。自己満足しています。(*^_^*)

 

 

実はこの紅茶シフォン、ホントは混ぜる順序を間違えちゃったんですよ(-"-)

 

卵黄に砂糖を入れて『冷ました紅茶とサラダオイル』を入れてから粉が入るのに

 

粉を先に入れちゃって気がついたのです。

 

慌てて紅茶とサラダオイルを入れましたけどね。

 

絶対上手く膨らまないな！と思いながらも材料が勿体ないので

 

そのまま進めちゃったんです。

 

オーブンを覗くとちゃんと膨らんでる。。。ヤッター！！！

 

レシピ通りにやらなくてもできるんですね！

 

 

でもこれは失敗談です。

 

皆さまはレシピ通りにやってくださいましね。(*^_^*)