新たまねぎが出回るこの時に是非作って頂きたいゴマドレッシングです。 ゴマドレッシング ７００cc分 材料 白ゴマ ３０ｇ 新たまねぎ 半分 にんじん 半分 にんにく 半片 キャノーラ油 ３５０cc 酢 １００cc 醤油 １３０cc さとう ５０ｇ 作り方 野菜はスライ…

こんばんは～ 春は庭仕事が多くなります。 草取りや植木鉢の植え替え・・・忙しいです。 白山吹も咲いています。 白い水仙 白い花は清楚で綺麗です。 庭仕事の休憩に食べようと抹茶ロールケーキを昨晩作っておきました。 先日のっらきさんのコーヒーロールケ…

また美味しそうなチーズケーキレシピを見つけました。 ふわふわで美味しいよ～♪ お湯を張って蒸し焼きにするので底の抜けない型にオーブンシートを敷きます。 オーブンは１７０度に余熱します。 材料 クリームチーズ ２００ｇ バター ４０ｇ さとう ４０ｇ …

こんばんは～ 今年の天候不順で群馬大学工学部のしだれ桜も開花予想より大分遅れました。 一週間前に『しだれ桜を観る会』が催されましたが桜はイマイチだったようです。 私が写真を撮りに行ったときは見物客はほとんどいません、強風、大雨、雪のあとでした…

こんにちは～ 今日は真冬の寒さのしし丸地方です。 今年も１月下旬から咲いて長く楽しませてくれたクリスマスローズ。 まだたくさん咲いていますがそろそろ花は切らないと株がやせるそうです。 来年たくさん咲かせるためには思い切った事も必要ですね。 切っ…

らっきさんのブログを見て作りました。 これは簡単で美味しい～♪ バナナがあれば他の材料は常にあるものばかり。 材料を混ぜて混ぜて焼けば出来上がる～♪ 材料 薄力粉 １００ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ （合わせてふるっておく） 卵 ２個 さとう ６０ｇ…

こんにちは～ 昨日の暖かさで一気に咲きそろいました～♪ 見てください～春の花がいっぱいです～♪ まずは花桃です。 八重の花がびっしりついています。 下の二つはカイドウです。 ↓ボケはいくつもありますがこの色合いが好きです。 ↓庭うめ ↑↓タイツリソウ 今…

こんばんは～ 花冷えのするしし丸地方ですがこちらも桜が満開になりました。 去年も義父母をお花見に連れてって喜んで貰えたので今日も誘ったのですが 『連れてってもらうか～？なぁ～ばあさん』と義父。 『行きたくない！』と義母。 どうやら夫婦で意見が合…

こんばんは～ コーヒーロールケーキを作りました。 らっきさんのレシピを参考にしました。 スポンジを厚くしたかったので今回は天ぷらバットで焼きました。 これが結構簡単でスポンジがしっとりふわふわで美味しかったです♪ 材料 たまご ３個 さとう ６０ｇ …

こんにちは～ 今日は冷たい雨が降っています。 とても４月とは思えないほどの寒さで桜の花もまだまだ楽しめるでしょうね♪ 久しぶりにしし丸登場です。 しし丸はコロコロが大好き！ コロコロを始めると体を引っ付けてきます。 前いた犬はコロコロを始めると逃…

こんばんは～ またまた苔玉です～♪ 苔もあるし～乾燥しないうちに～って昨日夕方近くから取り掛かり あたりが暗くなっても手探りでやっていたのでどんな仕上がりか気になっていました。 今朝一番に見たら結構上手にまとまっていました。自己満足か～？(笑） …

山でヨモギも摘んできました。 ヨモギはごみを取り除くのですがこれが結構面倒なんですが好物の草もちが食べられるとあって パパが手伝ってくれました。というより私より頑張っていました（笑） 今年初めての草もちです。きな粉をつけて食べます。 春はふき…

こんばんは～ 苔玉を二つ作りました。 昨日、苔を探しに近くの山に出かけました。 苔に興味がなかったときは見過ごしていたのですね～ 見たことがない！と思っていた桐生の山にも苔がたくさんありました。 早速苔玉に挑戦です。 素材を見つけ、 けと土に赤玉…

こんばんは～ 連休中は入れ替わり立ち代り息子夫婦と娘夫婦が遊びに来てくれました。 その時作った桜餅、春らしくピンクと桜の花が可愛いいでしょう♪ 桜餅10個分 薄力粉 ８０ｇ 白玉粉 ２０ｇ さとう ２０ｇ 水 １８０ｃｃ（食紅をほんの少し入れて溶かしピ…

ししまる地方にも春が来ました。 水仙の蕾も一気に咲き揃い春らしい庭になってきました。 ユキヤナギと水仙の寄せ植え 見ずらくてごめんなさい～これもユキヤナギの寄せ植えです。 去年作った寄せ植え盆栽も元気に春を迎えていました。 植物は強いですよね、…

こんにちは～ 最近甘いお菓子をよく作ります。 パパに嫌味たっぷりで『またやってる。。。』って言われます。 そのくせ一番食べるのもパパなんですけどね。。。 お菓子を作っているときが一番好きな時間かな？ 『美味しい♪』って言われると更に嬉しいですね♪…

今朝起きたら大雪です。 今年一番の積雪じゃないかな？ 今日の雪は湿り気のある重たい雪です。 庭の花に積もって重たくのしかかっていました。 枝が折れてしまうんじゃないかと思うほど曲がっています。 雪が解けたら惨めな姿になっていませんように～♪

こんにちは～ 今日は寒いです。こちらはこれから雪が降ってくる予報です。 先日のおから饅頭の記事の中に中華まんの皮のレシピを追加しておきました。 そして今日の記事は前々から作ってみたかったカステラです。 美味しいカステラが自分で出来ないものかと…

こんばんは～ 今日は全国的に暖かかったようですね～ いつものセーターを脱いでシャツでも汗ばむほどでした。 でもこの暖かさも１日だけだそうで・・・ 早く本番の春にならないかなぁ～♪ 今日の庭の様子を撮ってみました。 河津桜 久しぶりに見た青空です。 …

こんばんは～ 前にも載せた『おから饅頭』です。 おからはちょっと味を濃い目に作るんです。 そして最近よく作る中華まんの皮に包んで蒸かしたお饅頭です。 中華まんの皮は便利です。あんこを入れたあんまんは美味しいし 豚のひき肉と野菜を炒めてオイスター…

こんにちは～ 昨日はちょっとした騒ぎがありました。 私が買い物に出かけている間に（うちには車は１台しかありません。） じいちゃんが『頭が割れるほど痛い！』というので車はないし、しかたなく救急車を呼んだそうです。 因みに私は携帯電話は持っていま…

こんばんは～ 最近は今の時期には珍しく雨の日が多いですね。 ちょっとの晴れ間を狙ってブログネタ探しに南公園に行ってみました。 梅は思っていたより咲いていませんでした。 これならまだまだ楽しめそうです♪

こんにちは～ 今日はティラミスを作ったんですけどこれが甘すぎて甘すぎて・・・失敗でした。 昔のレシピで作ったものだから砂糖がかなり入ってます。 今は健康志向で甘さ控えめの方が絶対に美味しいです。 でも折角作ったのですから見てください♪

こんばんは～ 以前『趣味の園芸』でクリスマスローズの交配をやっていました。 この花と この花をかけあわせてみようかと思います。 おしべとめしべを接触させます。 種がこぼれないようにお茶パックをかぶせました。 うまく受粉ができたかなぁ～♪ 今年は花…

こんばんは～ 毎日寒い日が続いていますが皆様お変わりないでしょうか？ ブログ更新を怠けている間にオリンピックも開幕しましたね～ モーグルの上村愛子さんが日本生命のコマーシャルソングで写真と一緒に流れるあの歌・・・ あの歌が流れるとウルウルきて…

こんにちは～ 今日は霧雨が降って寒いしし丸地方です。 天気予報ではまた積雪があるかもしれないということですがどうでしょうね。 なるべくなら降らない方が助かります。 最近は暇があると手編みしているまるこです。 私には３人の子供がいますがそれぞれ家…

こんばんは～ 更新記事が食べ物が多くてごめんなさ～い！ だって私って食いしん坊で作るのも大好きなんです。 米の粉があったので水を入れて捏ねて蒸かしてまたよく捏ねます。ホームベーカリーの捏ねを利用しまし た。生地を細い棒状にのばして切り、焼き網…

こんばんは～ 今日はコロコロした丸パンを焼き、プチバーガーにしました。 ひとつはサラダ菜とウインナーソーセージでケチャップ味 もうひとつはベーコンとほうれん草とチーズでマヨネーズ味 甘いパンばかりでなく、たまにはこんなパンも美味しいですね♪

こんにちは～ 今朝起きてビックリ！雪が積もっていたのです。 群馬県というと雪が多いと思いがちですが ここ桐生は殆ど雪は降りません。 なので子供達は大喜び、学校では中学生がはしゃいでいました。 雪の上ででんぐり返しをしたり滑り込みをしたり楽しそう…

こんばんは～！寒い！ この冬一番の冷え込みのしし丸地方です。 先日の少々の雪のせいで庭の土が湿っているため朝には霜柱になります。 ザクザク踏みつける感触は面白いのですがしし丸の足が泥だらけになって困りものです。 霜が降りた朝は雪のように真っ白…