こんばんは～ 前から欲しかったレミパン買っちゃいました！ 初めてチヂミを焼いてみてわかったのですがIHコンロにピッタリです！ IHコンロの気になる点を解消してくれます。 焦げ目が良い感じでしょ？ 普通のフライパンで焼いたとしたらIHだとこんな風には焼…

こんばんは～ 子供の頃からおやつによく食べていた乾燥芋を手作りしてみました。 今回は茨城産紅はるかを蒸かしました。 丸ごと蒸かして45分かかりました。 包丁で皮を剥きますが 赤い皮の下にある黒っぽい色の部分まで切り落とした方が つまり厚く皮を剥い…

こんばんは～ 孫が4月から幼稚園に入ります。 それで幼稚園に持って行くものを作ってほしいと頼まれました。 可愛い生地なんですよ～縫っててとても楽しいんです♪ 見てくださいな～ 生地はお嫁さんが選んで送られてきたんですけど 可愛いですよね！！！ 絵本…

こんばんは～ 『常夜鍋』最近知りました。 庭のほうれん草の料理にピッタリだと教えてもらったのです！ 今回は2回目です。 レシピを探すとお酒をカップ一杯入れるとか お酒のみで作るという人には驚きでしたね。(*^_^*) 私は水にカップ一杯のお酒と昆布を入…

こんにちは～ 毎朝のお味噌汁がとても美味しい♪ いつも同じ具なんです！ パパの大好きな具でじゃがいも、長ネギ、ワカメ、えのきだけ、小松菜！ 私より早く起きるパパが作ってくれます。 具は前の晩に私が準備はしておきますけど。。 煮出している時間がいい…

こんばんは～ 寒いですね！！！ 先日の雪がまだ融けないんですよ！！！寒いわけです！！！ 今日は久しぶりにロールケーキを作りましたよ(*^_^*) まずはスポンジを焼くために型から作りました。 勿論ちょうど良い型をお持ちでしたら作らなくてもいいんですよ…

こんばんは～ この冬最初に咲いたクリスマスローズです！ いつもこの白から咲き出します！ 下向いてるから写真を撮るのに苦労するわ！！！ 咲いているのはまだこの鉢だけかな？ 今、インフルエンザが流行っていますね！ こども園に通っている孫もインフルエ…

こんばんは～ しし丸は若かりし頃はこんなに男前でした。 １１歳になったらこんな顔になってます。 随分しょぼくれちゃってます！！！ しし丸だけじゃない！ 私も同じだけ年取ったからね！ 私もしょぼくれてます！！！(笑) しし丸はいつものように車の中で寝…

こんばんは～ 今年初めての更新です！ 今朝は冷えましたよ！ 多分マイナス５度くらいじゃなかったかな？ 今まで凍らなかったところの水も凍りましたからね！ これから２月いっぱいまで最低温度の更新が続くんですよね。 庭のロウバイが咲いています。 花の少…

こんばんは～ いつもよりちょっと早いけどお正月用の餅つきをしました。 といっても・・・餅つき機でですけどね(*^_^*) この餅つき機は４０年くらい働いてくれてます。 買ったのは亡き義母、その後私が受け継いで毎年この時期にお餅を作っています。 お赤飯…

こんばんは～ 牛乳パックで作るイスが４個出来上がりました。 子供が腰かけても大人が腰かけても大丈夫です！壊れません！(*^_^*) お正月に孫が来たら『椅子取りゲーム』で遊ぼうかな？ 楽しそうでしょ？(笑) まだ他にも牛乳パックの工作があるんですよ！ ビ…

柿酢を仕込んで１ヶ月が過ぎました。 布巾をはずしてみます。 フルーティーな香りがしています。 プツプツと穴があるのは発酵している証拠かな？ 自分では不安なんですよ、これでいいのかどうかと。。。 木ベラでかき混ぜると 柿のかたまりはほとんどなくど…

こんばんは～ まず見てくださ～い！！！ 今年の夏のある日お隣さんに行ったときのこと 『これに座って～！！！』と出してくれたのがこの椅子でした。 足が痛くならないで楽ちん♪楽ちん♪ 手作りだと聞きビックリ！！！ 牛乳パック２４枚でできてるというので…

こんばんは～ キッチンの椅子ってかなり汚れますよね？ 遠目じゃわかりにくいけどかなりシミができちゃっています。 そこでしまってあった布で張り替えました！ 良い感じになったでしょ～？ こういうイメージチェンジは気分転換になるし楽しいですね。(*^_^*…

こんばんは～ 寒い！！！朝の野菜の様子です！ 朝は霜が降りるようになってきましたね！ 朝、野菜を見ると↑のリーフレタスも↓のスティックセニョールも こんな状態で霜がついて冷たそう！ カブを２本抜いてみました。初収穫です！ 真っ白な綺麗な肌のカブで…

こんにちは～ 柿酢を仕込んで２週間目です。 ブクブク泡が出てきてから３日に一度木ベラでかき混ぜていました。 全部の瓶が同じようにこんな状態で分離しています。 またよくかき混ぜて酵母菌を全体的に回し布で覆います。 これから暫くは３日に一度かき混ぜ…

こんばんは～ 今日は１２月１日。 だんだん冬らしく寒くなってきましたね。(*^_^*) 朝晩冷え込むようになって気がつけば庭の木々もずいぶん色づいてきました。 ドウダンつつじ シモツケ 霧島つつじ ユキヤナギ ↓ブルーベリー ↓ヤマボウシ ↓カエデは散り始め…

こんばんは～ 11月18日、柿酢作りに挑戦してみようと熟れた柿を詰め込んで1週間経過しました。 一瓶では飽き足らず日にちをずらして四瓶もやってしまいました。(笑) 手前から仕込んだ順に並べています。 やり方を見ても 置く場所は暖かいところが良いと言う…

こんばんは～ ウチの隣には大きないちょうの木が2本見えます。 正確にいうと右の木の隣にもう1本あって3本あるのです。 左のイチョウはオスの木、右のイチョウと見えないもう一本もメスの木なんです。 銀杏はメスの木に生るので今年もいっぱい銀杏が生りまし…

こんばんは～ 今日は寒かったですね！！！ しし丸とお散歩に行くときはもう真冬の格好で行ってます。(@_@。 川原に行くんですけどすっかり秋も深まって冬間近って感じです。 私の苦手な寒くて長い冬がやってきますね！ 家の周りもいつしか秋色に染まってきま…

こんにちは～ 最近フルーツ酢にはまっていて今日もりんご酢を仕込みました。 庭に柿の木があってたくさん採れましてフルーツ酢を柿で作ろうかと 検索しているうちに柿100％で作る柿酢に辿り着いたのです。 酢を使わずに発酵させて作るのだそうで興味が沸いて…

先日大量にゆずをいただきましたのでゆず酒を仕込みました。 柚子は8個使用 皮についてる白い綿をスプーンでこそげ落として 実は半分に切りました。 氷砂糖300ｇとホワイトリカーを入れて仕込んだのが11月13日。 2週間は毎日一回瓶をゆすってやります。 今日…

こんばんは～ 今はどこのお宅でも山茶花が咲いていますね(*^_^*) ウチも然り この色合いが大好き！！！綺麗ですね、私のお気に入りです！ こちらの鉢植えは先程の山茶花の子供です。 何年か前に挿し木してこの大きさになりました。 綺麗に咲いている時だけ玄…

こんばんは～ 今日は嬉しいことに手打ちそばの茹で立てをごちそうになりました。 パパの妹の旦那様がそばを打つのがとても上手なんです。 打ったそばを持ってきてくれてウチで茹でてくれるんですよ！ 信州の新そばですって！！！ なかなか食べられないですよ…

こんばんは～ 朝晩冷えるようになってきましたね。 そろそろ庭も冬の準備を始めています。 霜に弱い植物は家に取り込むので鉢の余分な枝を切り詰めて小さくします。 寒さに強いと言われているクリスマスローズだって外に出しっぱなしでは 葉っぱが茶色になっ…

こんにちは～ 台風が去ってやっと穏やかな秋の日が訪れているしし丸地方です(*^。^*) そこで紅葉狩りをかねてドライブしてきました。 行き先は川場村の道の駅『川場田園プラザ』です。 群馬県に住んでいながら初めてです！ お天気も良く風も吹いてなかったの…

こんばんは～ 最近パン作りとお菓子作りが楽しくてたまりません。(*^。^*) いちじくタルトです。 前回はちょっと生焼けでしたが今回はちゃんと焼けてますよ(笑) 美味しい♪のでついつい食べ過ぎないよう注意しないと。。。 次はカレーパン♪ これまた美味しい…

こんばんは～ 桐生市の隣みどり市にひまわり畑が見頃だと聞き姉たち女３人で行ってきました。 近くに住んでいながら初めてです。 『さくらもーる』の近くだと聞いていてその手前に駐車場があるはず。。。 大雑把な性格なのでスマホで調べもせずに 『さくらも…

こんにちは～ 先日のくるみパンが美味しかったので今日はりんごパンを焼きました。 りんごパンはパパの好物ですから上手くできれば喜んでくれると思います。 まずりんごを煮てレーズンとラム酒を混ぜました。 ＨＢで一次発酵までできるはずが途中見たら止ま…

こんばんは～ 久しぶりのパン焼きです！ くるみ食パンはホームベーカリーお任せで時々焼いていましたが こういう丸パンは初めてです！ 切り込みが入っていてカッコイイ形ですよね？ パン屋さんのくるみパンはどうしてこの形なのかしら？ 真似てみたかったん…